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       寻根百工坊

        本刊记者 赵孟伟/文

  现代化在给人们带来种种便利的同时,也带给了人们身体上和精神上的懒惰,人们对传统手艺的制作过程也因此产生了需求。

  人类从刀耕火种走到现在,几千年来留下了无数的精致手艺活儿,为此,日本人盐野米松写作《留住手艺》一书,记录传统手艺人的故事和他们制作各种物件的详细方法,立刻在日本引起了轰动。跟着,中国中央电视台在第10套推出系列专题节目《留住手艺》,同样引起了人们的瞩目。随着人类现代化的发展,机械代替人力,手艺作为一门实用的技术,其价值已远非往昔可比,但在人们寻根的过程中,它的地位却不可代替,价值呈现着明显上升的趋势,表现在市场上,就是对传统手艺趋之若鹜。人们更多感兴趣的,不是它最终生产出来的产品,而是传统手艺生产的过程,换句话说,是传统手艺中所蕴含的文化价值。另一方面,现代化在给人们带来种种便利的同时,也带给了人们身体上和精神上的懒惰,厌倦和精神疲劳成了一种流行的社会病,人们总希望有那么一个地方可以让自己动动手、出出汗的同时,还可以看到一两样劳动的成果。在这种情况下,就产生了一个极有市场前景的项目,可能您已经猜出来了,这个项目就叫做百工坊。

  项目名称:百工坊。

  适合地点:经济发达之大中城市,如广州、北京、上海等。

  适合创业人群:有能力进行较大资金投入的创业者。

  投入:1、租厂房:500平米以上。 2、装修:根据项目进行厂房分割。3、证照等费用,1000元左右。4、设备:因为都是传统手工艺项目,设备投入较少,以一个木工项目而论,斧头、锯子、刨子、凿子、墨斗等等,约千元出头即可,一个制陶项目所需工具包括烧制窑投入,花费亦顶多不超过数千元。5、人工:主要是指导技师开支,这部分开支较大。不同技师每人月工资应在3000-8000元不等,一般每个项目皆需一名指导技师,同时需要一名辅助工人,每名辅助工人月工资应在1000-1500元,另需要服务人员如收款员若干名,每人月工资应在500-800元。6。材料购置费:如木工所需木材、制陶所需陶土等等。7、其他。根据拟上项目的数量,总投入应在100-1000万元之间,大头是厂房、技师和市场拓展费用三项。

  经营方式:1、选择地点不一定在城里,但一定不能离城里太远,而且交通一定要方便,一些郊区工厂的旧厂房是较好的选择,应重点考虑。2、最好做成一个传统手工艺集中营的样式,集中的传统手工艺项目越多越好,如木匠、制陶、雕刻、风筝制作、制绣、织布、结艺、手工制糖等。中国是个传统手工艺大国,可供选择项目不下数千。项目选择以干净、易上手,当时可以看到结果、享受成果为标准。3、客户主力操作,技师从旁指导,享受亲自动手的乐趣,这将是主要卖点。当一名顾客在师傅指导下,亲自打出了一个小板凳、烧出一个小瓷碗、结出一小块粗棉布、做出一个小风筝、熬出一小块糖……他们的作品可能很粗糙,但一定也会兴奋不已。一定要强调和突出项目的参与性,这是该项目的灵魂所在。4、可以专门辟出一个儿童动手园,让孩子们亲自参与操作。中国人一向重视孩子的教育和感受,只要孩子们乐于参与,大人们就会积极参与。5、此类项目对宣传要格外重视,要舍得在宣传、广告上投入。同时要注重服务质量,注意顾客的口碑,注意顾客间的口口相传。

  收费:视情况而定,既可以根据作品的数量收费,也可以按活动的时间收费。

  风险:此类人气项目如果在一开始做不起来,以后做起来的希望就很小,不要指望项目慢热。要格外注意开局。开局阶段将是此类项目风险集中释放的阶段,宣传、广告费用要在在这一阶段集中使用,切忌撒胡椒面式的资金投放方式。(文章原载《科学投资》杂志2004年第12期)